Sartén de Pollo, Espárragos y Champiñones
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 Porciones
- $10
Sartén de Pollo, Espárragos y Champiñones
Costo $10, ahorrar $15
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- 2 Porciones
- $10
INGREDIENTES
Base
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 ½ dientes de ajo, picados
Condimentos
- 🍋 1 ½ cucharaditas de jugo de limón
- 1 ½ cucharaditas de vino de cocina blanco
- ½ cucharadita de perejil seco
- ½ cucharadita de albahaca seca
- 🧂 ¼ cucharadita de sal
- ⅛ cucharadita de orégano seco
Proteína y Verduras
- 🍗 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en rodajas
- ½ libra de espárragos frescos, recortados y cortados en tercios
- 1 taza de champiñones frescos en rodajas
PASOS
Reúne todos los ingredientes.
Derrite la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agrega el ajo, el jugo de limón, el vino, el perejil, la albahaca, la sal y el orégano a la mezcla caliente de mantequilla y aceite.
Agrega el pollo; cocina y revuelve hasta que el pollo esté dorado, aproximadamente 3 minutos. Dale la vuelta, reduce el fuego a medio y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo ya no esté rosado por dentro, unos 10 minutos más.
Agrega los espárragos; cocina y revuelve hasta que los espárragos estén de un verde brillante y comiencen a ablandarse, aproximadamente 3 minutos.
Incorpora los champiñones y cocina hasta que suelten sus jugos, aproximadamente 3 minutos.
Sirve caliente sobre arroz o pasta. ¡Disfruta!
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
430
Calorías
- 27gProteína
- 7gCarbohidratos
- 34gGrasas
💡 Consejos
Usa espárragos frescos para obtener el mejor sabor y textura.Puedes sustituir el vino de cocina blanco con caldo de pollo para una opción sin alcohol.Acompaña con una copa de vino blanco para complementar el plato.Sirve sobre arroz o pasta para hacerlo más contundente.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.