Sopa de Papa y Queso II
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 9 Porciones
- $15
Sopa de Papa y Queso II
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 9 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes Base
- 🧈 6 cucharadas de mantequilla sin sal
- 🧅 1 ½ tazas de cebollas picadas
- 🥬 1 ½ tazas de apio picado
- 💧 4 tazas de agua
- 🥔 8 papas, peladas y cortadas en cubos
- 🧀 15 rebanadas de queso americano - rotas en pedazos
- 4 cucharadas de harina todo uso
- 🥛 2 ⅓ tazas de leche
- 🌿 2 cucharadas de perejil fresco picado
PASOS
Derrite la mantequilla en una olla grande a fuego medio. Sofríe las cebollas y el apio en la mantequilla durante 5 a 10 minutos, o hasta que estén tiernos.
Agrega el agua y las papas, lleva a ebullición y luego cocina a fuego lento hasta que las papas estén tiernas. Agrega el queso y revuelve hasta que se derrita.
En un tazón pequeño aparte, combina la harina y la leche y mezcla bien hasta que la harina esté mayormente disuelta. Vierte esto lentamente en la sopa, revolviendo constantemente, hasta que la sopa haya espesado, aproximadamente 5 minutos. Decora con el perejil.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
449
Calorías
- 17gProteína
- 43gCarbohidratos
- 24gGrasas
💡 Consejos
Para una consistencia más espesa, machaca ligeramente las papas con un tenedor mientras se cocinan.Usa una mezcla de quesos para realzar el sabor si lo deseas.Sirve con pan crujiente o una ensalada como guarnición para una comida completa.Asegúrate de revolver constantemente mientras agregas la mezcla de leche para evitar grumos.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.