Cazuela de Pollo y Huevo Mexicano con Queso
Costo $18, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 Porciones
- $18
Cazuela de Pollo y Huevo Mexicano con Queso
Costo $18, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 Porciones
- $18
INGREDIENTES
Proteína
- 🐓 1 lb de pollo cocido desmenuzado
- 🥚 6 huevos
Verduras
- 1 taza de pimientos morrones picados
- 🧅 1/2 taza de cebollas picadas
Lácteos
- 🧀 1 taza de queso rallado mezcla mexicana
- 🥛 1/4 de taza de leche
Especias y Hierbas
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 🧂 Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Otros
- 1 cucharada de aceite de oliva
PASOS
Precalienta el horno a 375°F (190°C).
Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe los pimientos morrones y las cebollas picadas hasta que estén suaves.
En un bol, bate los huevos, la leche, el chile en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
En una fuente engrasada para horno, coloca capas de pollo desmenuzado, verduras sofritas y la mezcla de huevo.
Cubrir con queso rallado mezcla mexicana.
Hornear en el horno precalentado durante 25–30 minutos o hasta que el huevo esté firme y el queso dorado.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
350
Calorías
- 28gProteína
- 10gCarbohidratos
- 20gGrasas
💡 Consejos
Para una opción vegetariana, sustituye el pollo por frijoles negros o champiñones salteados.Sirve con salsa o guacamole para añadir sabor.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.