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Pasta con kielbasa y queso

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 5 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 225 gramos de pasta penne de proteína
    • 450 gramos de kielbasa

  • Salsa y condimentos

    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla
    • 🧅 1 cebolla pequeña, picada
    • 🧄 4 dientes de ajo, picados
    • 1/2 taza de caldo de pollo
    • 🥛 1 taza de crema espesa
    • 🧀 1/2 taza de queso parmesano rallado
    • 1 cucharadita de sazonador italiano
    • 🧂 1/2 cucharadita de sal
    • 1/4 cucharadita de pimienta negra

  • Vegetales

    • 1 1/2 tazas de ramilletes de brócoli
    • 🍄 115 gramos de champiñones, en rodajas

PASOS

1

Lleva una olla grande con agua salada a ebullición, añade el penne y cocina hasta que esté tierno pero firme, unos 7 minutos. Retira del fuego y reserva.

2

Mientras tanto, agrega la kielbasa a una sartén a fuego medio-alto. Cocina hasta que las rodajas de kielbasa estén ligeramente doradas.

3

Agrega la mantequilla a la sartén. Cuando se derrita, agrega la cebolla y saltea hasta que esté suave, aproximadamente 4 minutos. Añade el ajo y cocina hasta que desprenda aroma, unos 30 segundos.

4

Agrega los ramilletes de brócoli y los champiñones a la sartén. Vierte el caldo de pollo, tapa, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos.

5

Incorpora la crema, el parmesano, el sazonador italiano, la sal y la pimienta. Mezcla bien.

6

Escurre la pasta cocida y mézclala con la mezcla de kielbasa. Sirve inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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697

Calorías

  • 23g
    Proteína
  • 35g
    Carbohidratos
  • 52g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor adicional, considera cubrir el plato con queso parmesano recién rallado o perejil fresco.Puedes sustituir la salchicha ahumada o la salchicha de pavo por la kielbasa para obtener un sabor diferente.Para evitar que la pasta se pegue, mézclala con una pequeña cantidad de aceite de oliva después de cocinarla.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.