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Gofres de Avena Sin Gluten de Cathy

Costo $3.5, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 4 Porciones
  • $3.5

INGREDIENTES

  • General

    • Spray para cocinar
    • 1 ½ tazas de avena arrollada sin gluten
    • 🥛 ¾ taza de leche de almendra
    • 🥚 1 huevo, a temperatura ambiente, separado
    • 🧈 3 cucharadas de mantequilla derretida
    • 🟤 1 cucharada de azúcar moreno
    • 1 cucharadita de polvo de hornear

PASOS

1

Precalienta la plancha para gofres según las instrucciones del fabricante. Engrasa con spray para cocinar.

2

Combina la avena y la leche de almendra en un tazón grande.

3

Bate la yema de huevo y la mantequilla juntas en un tazón pequeño; mezcla en el tazón de avena.

4

Bate la clara de huevo en un tazón de vidrio, metal o cerámica hasta que se formen picos firmes.

5

Incorpora el azúcar moreno y el polvo de hornear a la mezcla de avena. Dobla suavemente la clara de huevo batida en la masa.

6

Vierte 1/2 taza de masa en la plancha precalentada y extiende hacia los bordes. Cierra la plancha y cocina hasta que deje de salir vapor, aproximadamente 5 minutos. Repite con la masa restante.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

235

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 26g
    Carbohidratos
  • 12g
    Grasas

💡 Consejos

Estos gofres se congelan bien; haz más y guárdalos para desayunos rápidos.Sirve con mantequilla, jarabe de arce y plátano en rodajas para una combinación deliciosa de toppings.Asegúrate de que las claras de huevo estén bien batidas para obtener una textura más esponjosa en los gofres.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.