CookGo
recipe image

Waffles de Canela de Carol

Costo $5, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 18 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 2 tazas de harina para todo uso
    • ½ taza de azúcar morena
    • ¼ taza de azúcar blanca
    • 4 cucharaditas de polvo de hornear
    • 2 ½ cucharaditas de canela molida
    • 🧂 ¼ cucharadita de sal

  • Ingredientes líquidos

    • 🥛 1 ¾ tazas de leche
    • ½ taza de aceite vegetal
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

PASOS

1

Bate la harina, el azúcar moreno, el azúcar blanco, el polvo de hornear, la canela y la sal en un tazón hasta que no queden grumos.

2

Mezcla la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla en la mezcla de harina hasta que la masa esté apenas combinada.

3

Bate las claras de huevo en un tazón grande de vidrio o metal hasta que se formen picos suaves.

4

Precalienta la plancha para waffles según las instrucciones del fabricante. Cubre con spray de cocina.

5

Cocina, en tandas, en la plancha para waffles precalentada hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 2 minutos. Repite con la masa restante.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

154

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 21g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Estos waffles pueden dorarse más rápido de lo habitual debido al contenido de azúcar. Monitorea de cerca durante la cocción.Agrega crema batida y fruta para mayor sabor y presentación.Sustituye parte de la harina por linaza para añadir fibra sin alterar el sabor.Para un resultado más crujiente, cocina durante 30 segundos adicionales en la plancha para waffles.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.