Sopa de miso con col y brotes de soja

Name: Sopa de miso con col y brotes de soja
Total time: 15 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: Col 50g (cortada en trozos grandes); Brotes de soja 100g; Miso una cucharada; Caldo dashi 400ml

Costo $3.5, ahorrar $6.5

Fuente: Recommended by CookGo

15 Min
2 Porciones
$3.5

Sopa de miso con col y brotes de soja

Costo $3.5, ahorrar $6.5

Fuente: Recommended by CookGo

15 Min
2 Porciones
$3.5

INGREDIENTES

Verduras
- Col 50g (cortada en trozos grandes)
- Brotes de soja 100g
Condimentos
- Miso una cucharada
- Caldo dashi 400ml

PASOS

Corta la col en trozos grandes y lava los brotes de soja, escurriendo el exceso de agua.

Añade el caldo dashi a una olla y ponla a fuego medio. Agrega la col y los brotes de soja.

Reduce el fuego y disuelve el miso mezclándolo bien. Evita que hierva.

Sirve en un recipiente y, si deseas, añade cebolla verde o especias japonesas como acompañamiento.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

Calorías

2g
Proteína
8g
Carbohidratos
1g
Grasas

💡 Consejos

Esta sopa de miso es abundante, ideal para el desayuno.Puedes usar caldo dashi instantáneo comprado en tiendas.Usar verduras sobrantes de tu refrigerador hace que esta receta sea económica y práctica.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.