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Lomo de cerdo al Borgoña

Costo $25, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Porciones
  • $25

INGREDIENTES

  • Carne

    • 2 libras de lomo de cerdo

  • Condimento

    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • ½ cucharadita de pimienta negra molida
    • ½ cucharadita de ajo en polvo

  • Verduras

    • 🧅 ½ cebolla, cortada en rodajas finas
    • 1 tallo de apio, picado

  • Líquidos

    • 2 tazas de vino tinto

  • Ingredientes premezclados

    • 1 paquete (.75 onzas) de mezcla seca para salsa marrón

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

2

Coloca el cerdo en un molde para hornear de 9x13 pulgadas, y espolvorea la carne con sal, pimienta y ajo en polvo. Cubre con cebolla y apio, y vierte el vino sobre todo.

3

Hornea en el horno precalentado durante 45 minutos.

4

Cuando termine de hornearse, retira la carne del molde para hornear y colócala en un plato para servir. Vierte la mezcla para salsa en el molde con el vino y los jugos de cocción, y revuelve hasta que espese. Corta la carne y cúbre con la salsa.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

400

Calorías

  • 48g
    Proteína
  • 8g
    Carbohidratos
  • 9g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve este plato con papas al horno o verduras al vapor para una comida completa.Usa un buen vino tinto de calidad, ya que mejora mucho el sabor del plato.Si prefieres una salsa más suave, cuela la salsa antes de servir.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.