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Ensalada de Brócoli para una Multitud

Costo $20, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 24 Porciones
  • $20

INGREDIENTES

  • Ingredientes para el Aderezo

    • 2 tazas de mayonesa (como Hellmann's®)
    • 🍚 1 taza de azúcar blanca
    • 🍾 ¼ de taza de vinagre de vino blanco
    • 3 chorritos de salsa picante (como Frank's® RedHot)

  • Ingredientes Principales

    • 🥓 1 libra de tocino
    • 🥦 12 tazas de floretes de brócoli fresco
    • 3 tazas de mezcla de frutas y nueces
    • 🧅 ½ cebolla roja grande, cortada en trozos de 1/4 de pulgada

PASOS

1

Mezclar la mayonesa, el azúcar, el vinagre y la salsa picante en un tazón mediano hasta que quede suave. Dejar reposar para permitir que el azúcar se disuelva en el aderezo.

2

Cocinar el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto, volteando ocasionalmente, hasta que esté dorado de manera uniforme, aproximadamente 10 minutos. Escurrir las lonchas de tocino sobre toallas de papel y dejar enfriar lo suficiente para manipularlas. Desmenuzar.

3

Combinar el tocino desmenuzado, el brócoli, la mezcla de frutas y nueces y la cebolla roja en un tazón grande para servir. Agregar el aderezo y mezclar bien.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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354

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 21g
    Carbohidratos
  • 29g
    Grasas

💡 Consejos

Para una opción más saludable, puede sustituir el yogur griego por la mayonesa.Prepare la ensalada algunas horas antes para permitir que los sabores se marinen y mejorar el sabor.Use tocino precocido para ahorrar tiempo si lo desea.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.