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Pastel de Crema de Arándanos

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 8 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Frutas

    • 3 tazas de arándanos frescos

  • Lácteos

    • ⅔ taza de crema agria

  • Huevos

    • 🥚 2 huevos

  • Edulcorantes

    • ½ taza de azúcar blanca
    • ½ taza de azúcar morena

  • Panadería

    • 1 base de galleta de grama (9 pulgadas), preparada

  • Ingredientes secos

    • 1 taza de harina para todos los usos, dividida
    • 🧂 ⅛ cucharadita de sal

  • Grasas

    • 🧈 ½ taza de mantequilla fría, cortada en cubos

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

2

Extiende los arándanos sobre la base de la corteza de galleta de grama.

3

Mezcla 1/2 taza de harina, azúcar blanca y sal en un tazón.

4

Bate la crema agria y los huevos juntos en un tazón aparte. Incorpora la mezcla de harina. Vierte la masa sobre los arándanos.

5

Combina la 1/2 taza restante de harina y el azúcar moreno en un tazón. Corta la mantequilla con un cortador de masa o 2 cuchillos hasta que la mezcla forme migajas gruesas. Espolvorea el topping de migajas sobre el pastel.

6

Hornea en el horno precalentado hasta que el relleno y el topping estén dorados, de 50 a 55 minutos. Transfiere a una rejilla y deja enfriar completamente antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

497

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 66g
    Carbohidratos
  • 25g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que los arándanos estén distribuidos uniformemente para garantizar un sabor consistente.Enfría completamente el pastel antes de servir para obtener una mejor textura.Usa arándanos frescos para un sabor óptimo.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.