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Pan de maíz con arándanos

Costo $6.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Porciones
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 1 taza de harina de maíz
    • 1 taza de harina para todo uso
    • ½ taza de azúcar blanca
    • 1 cucharada de polvo de hornear
    • 🧂 1 cucharadita de sal

  • Ingredientes húmedos

    • 🥛 ⅔ taza de leche
    • ½ taza de aceite vegetal
    • 🥚 2 huevos

  • Frutas

    • 2 tazas de arándanos

PASOS

1

Precalienta el horno a 400°F (200°C). Engrasa un molde cuadrado de 9 pulgadas.

2

Mezcla la harina de maíz, harina, azúcar, polvo de hornear y sal en un tazón.

3

Bate la leche, el aceite y los huevos en un tazón aparte. Incorpora los ingredientes secos a la mezcla húmeda hasta que estén apenas combinados.

4

Incorpora suavemente los arándanos y vierte la mezcla en el molde preparado.

5

Hornea hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente entre 25–30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

453

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 60g
    Carbohidratos
  • 21g
    Grasas

💡 Consejos

Usa arándanos frescos para obtener la mejor textura, pero los congelados también sirven si se descongelan y escurren.Asegúrate de no mezclar demasiado la masa para mantener el pan de maíz ligero y esponjoso.Sirve como merienda, postre o acompaña con crema batida o una compota de frutas para más sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.