Sopa de carne y tofu
Costo $12, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 Porciones
- $12
Sopa de carne y tofu
Costo $12, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 Porciones
- $12
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 200 g de carne de res (cortada en láminas finas)
- 🥛 1 bloque de tofu (cortado en cubos)
- 🥔 1 papa (pelada y cortada en rodajas finas)
- 🥕 1 zanahoria (en rodajas)
Caldo
- 6 tazas de agua
- 1 cucharada de ajo picado
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- Pimienta al gusto
PASOS
En una olla grande, agregar 6 tazas de agua y hervir.
Cuando hierva, añadir la salsa de soja y el ajo picado.
Agregar la carne y cocinar a fuego medio hasta que esté cocida.
Añadir las papas y zanahorias, y cocinar a fuego bajo por 10 minutos.
Agregar el tofu y cocinar 5 minutos más, luego añadir el aceite de sésamo y la pimienta.
Servir en un plato y disfrutar.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
250
Calorías
- 20gProteína
- 20gCarbohidratos
- 8gGrasas
💡 Consejos
Corta la carne en rebanadas finas para evitar que el caldo se enturbie.Corta las papas y las zanahorias de tamaño similar para que se cocinen uniformemente.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.