Estofado de carne con carne molida
Costo $10, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 4 Porciones
- $10
Estofado de carne con carne molida
Costo $10, ahorrar $5
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- 20 Min
- 4 Porciones
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🧈 2 cucharadas de mantequilla
- 🍄 1 taza de champiñones frescos en rodajas
- 🧅 ⅓ taza de cebolla picada
- 🥩 1 libra de carne molida magra
- 🌾 2 cucharadas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal sazonada
- ½ cucharadita de pimentón
- ⚫ ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 🥫 1 lata (10.75 onzas) de sopa condensada de champiñones
- ¾ taza de crema agria, o más al gusto
- 1 cucharada de humo líquido, o al gusto (opcional)
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
PASOS
Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade los champiñones y las cebollas y saltea hasta que las cebollas estén translúcidas, unos 5 minutos.
Agrega la carne molida y cocina revolviendo hasta que esté dorada y desmenuzada, de 5 a 7 minutos.
Espolvorea con harina, ajo en polvo, sal sazonada, pimentón y pimienta; revuelve hasta que se mezcle.
Añade la sopa condensada, la crema agria, el humo líquido y la salsa Worcestershire. Reduce el fuego a medio y cocina revolviendo hasta que la salsa haya espesado, de 5 a 7 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
495
Calorías
- 24gProteína
- 14gCarbohidratos
- 38gGrasas
💡 Consejos
Sirve sobre fideos o puré de patatas para una comida completa.Usa ajo fresco en lugar de ajo en polvo para un sabor más rico.Ajusta los niveles de sazonamiento (sal, pimienta y pimentón) al gusto.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.