Estofado de Kimchi con Ternera
Costo $8, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 Porciones
- $8
Estofado de Kimchi con Ternera
Costo $8, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 Porciones
- $8
INGREDIENTES
Ingredientes Principales
- 🥬 2 tazas de kimchi (cortado en trozos pequeños)
- 🥩 200g de ternera (cortada en rodajas finas)
Ingredientes Adicionales
- 🥕 1 zanahoria (en rodajas)
- 4 tazas de caldo de algas
- 1 cucharada de chile en polvo
- 🧄 2 dientes de ajo (picados)
- 1 bloque de tofu (cortado en trozos pequeños)
PASOS
1
Hierve el caldo de algas en una olla.
2
Cuando el caldo esté hirviendo, agrega la ternera y el kimchi, y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
3
Agrega la zanahoria, el chile en polvo y el ajo, mezcla bien y cocina por otros 10 minutos.
4
Añade el tofu y cocina durante 5 minutos más antes de apagar el fuego.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
300
Calorías
- 20gProteína
- 10gCarbohidratos
- 12gGrasas
💡 Consejos
Para un sabor más profundo, agrega anchoas o camarones salados.El estofado sobrante puede refrigerarse y recalentarse para la siguiente comida.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.