Arroz con estofado de carne y vegetales

Name: Arroz con estofado de carne y vegetales
Total time: 40 min
Yield: 3 Porciones
Ingredients: 🥩 Carne de res 300g (cortada en trozos); 🍚 Arroz 3 tazas; 🥕 Zanahoria 1 unidad (cortada en trozos grandes); 🧅 Cebolla 1 unidad (cortada en gajos); 🍄 Champiñones 6 unidades (cortados a la mitad); Pasta de tomate 2 cucharadas; Vino tinto 1/2 taza; 🧂 Sal 1 cucharadita; Pimienta al gusto; Aceite de oliva 1 cucharada

Costo $10, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookGo

40 Min
3 Porciones
$10

Arroz con estofado de carne y vegetales

Costo $10, ahorrar $7

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40 Min
3 Porciones
$10

INGREDIENTES

Ingredientes principales
- 🥩 Carne de res 300g (cortada en trozos)
- 🍚 Arroz 3 tazas
Verduras
- 🥕 Zanahoria 1 unidad (cortada en trozos grandes)
- 🧅 Cebolla 1 unidad (cortada en gajos)
- 🍄 Champiñones 6 unidades (cortados a la mitad)
Condimentos
- Pasta de tomate 2 cucharadas
- Vino tinto 1/2 taza
- 🧂 Sal 1 cucharadita
- Pimienta al gusto
- Aceite de oliva 1 cucharada

PASOS

Corta la carne de res en trozos y espolvorea sal y pimienta.

Calienta el aceite de oliva en una olla y dora la carne hasta que quede con color.

Agrega la cebolla, la zanahoria y los champiñones, y sofríe a fuego medio.

Añade la pasta de tomate y el vino tinto, y mezcla todo bien.

Agrega agua y cocina a fuego lento durante 30 minutos.

Sirve con arroz y disfruta tu plato.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

610

Calorías

30g
Proteína
68g
Carbohidratos
18g
Grasas

💡 Consejos

Puedes usar tomates enlatados en vez de pasta de tomate para obtener un sabor delicioso.Si no tienes vino tinto, puedes usar agua o caldo como sustituto.Extender el tiempo de cocción intensifica el sabor del plato.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.