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Arroz con carne de res y champiñones

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 4 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥩 300g de carne de res (cortada en rodajas finas)
    • 🍄 150g de champiñones (en rodajas)
    • 🥕 1 zanahoria (en tiras finas)
    • 🧅 1/2 cebolla (picada finamente)
    • 🍚 2 tazas de arroz

  • Condimentos

    • 🧂 2 cucharadas de salsa de soja
    • 🍯 2 cucharaditas de azúcar
    • 1 cucharada de mirin
    • 2.5 tazas de caldo dashi

PASOS

1

Sofríe la carne de res en una sartén hasta que esté ligeramente cocida.

2

Coloca el arroz, el caldo dashi, la salsa de soja, el azúcar y el mirin en una olla y mezcla bien.

3

Añade los champiñones, las zanahorias, la cebolla y la carne salteada a la olla, y cocina a fuego lento.

4

Cuando el arroz esté listo, mezcla todo bien y, si lo deseas, decora con cebolla verde picada.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

450

Calorías

  • 25g
    Proteína
  • 50g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Preparar caldo dashi con kombu y katsuobushi le dará más sabor.El arroz sobrante puede congelarse para conservarlo.Ajusta la cantidad de condimentos según tu preferencia.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.