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Salsa Arrabbiata

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Base

    • 1 cucharadita de aceite de oliva
    • 🧅 1 taza de cebolla picada
    • 🧄 4 dientes de ajo, picados

  • Base de tomate

    • 🍅 2 latas (de 14.5 onzas) de tomates pelados y cortados en cubitos
    • 🍅 2 cucharadas de pasta de tomate

  • Condimentos

    • 🍷 ⅜ taza de vino tinto
    • 1 cucharada de azúcar blanca
    • 1 cucharada de albahaca fresca picada
    • 🍋 1 cucharada de jugo de limón
    • 1 cucharadita de copos de pimienta roja triturados
    • ½ cucharadita de condimento italiano
    • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
    • 2 cucharadas de perejil fresco picado

PASOS

1

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande o cacerola a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo; cocina y revuelve hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

2

Incorpora los tomates cortados, el vino, la pasta de tomate, el azúcar, la albahaca, el jugo de limón, los copos de pimienta roja, el condimento italiano y la pimienta negra; lleva a ebullición. Reduce el fuego a medio y deja hervir a fuego lento sin tapar durante unos 15 minutos.

3

Agrega el perejil y vierte la salsa sobre la pasta cocida caliente de tu elección. ¡Sirve caliente y disfruta!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

77

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 12g
    Carbohidratos
  • 1g
    Grasas

💡 Consejos

Usa albahaca y perejil frescos para un sabor adicional.Para hacer el plato más picante, aumenta la cantidad de copos de pimienta roja.Combina esta salsa con pasta penne para un plato italiano clásico.Guarda las sobras en el refrigerador por hasta 3 días o congela por hasta 3 meses.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.