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Pan de calabacín y manzana

Costo $10, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 24 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes húmedos

    • 🥚 4 huevos grandes
    • 1 taza de azúcar blanco
    • 1 taza de azúcar moreno
    • ½ taza de aceite vegetal
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • Ingredientes secos

    • 3 ½ tazas de harina todo uso
    • 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
    • ½ cucharadita de sal
    • 🌰 2 cucharaditas de canela molida

  • Adiciones

    • 🌰 ½ taza de nueces picadas
    • 2 tazas de calabacín pelado y picado
    • 🍎 1 taza de manzana pelada y picada

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.

2

Combina los huevos, el azúcar blanco, el azúcar moreno, el aceite y la vainilla en un tazón grande hasta que estén bien mezclados. Combina la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela en un tazón aparte. Incorpora la mezcla de harina a la mezcla de huevo; agrega las nueces, el calabacín y la manzana. Vierte en los moldes preparados.

3

Hornea en el horno precalentado hasta que la parte superior recupere su forma al tocarla suavemente en el centro, aproximadamente 1 hora. Deja enfriar en los moldes durante 10 minutos antes de retirarlo a una rejilla para que se enfríe completamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

207

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 33g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Usa calabacín rallado fresco para obtener el mejor sabor y textura.Envuelve el pan enfriado herméticamente en plástico para almacenarlo y mantener la humedad.Añade otras nueces o frutas secas para variar, si lo deseas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.