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Pastel Angel Food

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 82.5 Min
  • 12 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥚 12 claras de huevo grandes
    • 1 cucharadita de cremor tártaro
    • 🍬 1 1/2 tazas de azúcar
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 🧂 1/4 cucharadita de sal
    • 🌾 1 taza de harina, tamizada

PASOS

1

Lávese las manos con agua y jabón.

2

Precaliente el horno a 325 °F. En un tazón grande para mezclar, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas.

3

Agregue el cremor tártaro y bata hasta que esté firme, pero no seco. Incorpore gradualmente el azúcar.

4

Agregue la vainilla y la sal, luego incorpore suavemente la harina.

5

Vierta la mezcla en un molde tubular para angel food (de 10 pulgadas) y hornee durante 1 hora y 15 minutos, o hasta que la parte superior esté bien dorada.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

152

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 33g
    Carbohidratos
  • 0g
    Grasas

💡 Consejos

Use claras de huevo a temperatura ambiente para obtener mejores resultados al batir.Asegúrese de que el tazón de mezcla esté completamente limpio y libre de grasa para que las claras de huevo se batan correctamente.Tame la harina varias veces para obtener una textura más ligera y esponjosa del pastel.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.