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Aloo Sabzi (Plato de papa al estilo indio)

Costo $7, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 Porciones
  • $7

INGREDIENTES

  • Ingredientes básicos

    • 🥔 4 papas (peladas y cortadas en cubos)
    • 🍅 2 tomates (picados)
    • 1 chile verde (picado)
    • 🧄 2 dientes de ajo (picados)
    • 1 cucharadita de semillas de mostaza
    • 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
    • 1 cucharadita de polvo de curry
    • 2 cucharadas de aceite vegetal
    • 🧂 Pizca de sal

PASOS

1

En una sartén, calienta aceite vegetal a fuego medio.

2

Añade las semillas de mostaza y fríelas hasta que liberen su aroma, luego agrega ajo picado y chile verde.

3

Agrega las papas en cubos y mezcla bien. Cubre la sartén con una tapa y cocina por 10 minutos.

4

Agrega tomates, cúrcuma en polvo, polvo de curry y sal. Mezcla nuevamente y cocina por otros 5 minutos.

5

Sirve el plato terminado mientras aún está caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

180

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 30g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes usar batatas en lugar de papás para añadir dulzura al plato.Agrega más polvo de curry según tu preferencia.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.