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Pollo de Maní en Freidora de Aire

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Adobo

    • 2 cucharadas de salsa tailandesa de chile dulce
    • 🧂 1 cucharada de salsa de soja
    • 1 cucharada de Sriracha
    • 🧄 1 cucharadita de ajo en polvo
    • 1 cucharada de jengibre fresco
    • 🥜 1/3 de taza de mantequilla de maní cremosa
    • 🧂 1/4 de cucharadita de sal

  • Principal

    • 4 muslos de pollo deshuesados y sin piel
    • Spray de cocina, según sea necesario

  • Acompañamiento

    • 2 tazas de arroz cocido, o según sea necesario

  • Decoración

    • 🌿 Cilantro picado, al gusto
    • 🥬 Cebollines cortados, al gusto
    • 🥒 Pepinos cortados en juliana, al gusto
    • 🥕 Zanahorias cortadas en juliana, al gusto
    • 🥜 Maní picado, al gusto

PASOS

1

Combine la salsa tailandesa de chile dulce, la salsa de soja, la Sriracha, el ajo en polvo, el jengibre picado, la mantequilla de maní y la sal en una bolsa de plástico con cierre hermético. Machaque los ingredientes hasta que estén bien mezclados.

2

Agregue los muslos de pollo a la bolsa y asegúrese de que estén completamente cubiertos con el adobo. Refrigere durante 30 minutos hasta 24 horas.

3

Precaliente la freidora de aire a 350°F (180°C) según las recomendaciones del fabricante.

4

Rocíe la canasta de la freidora de aire con spray de cocina.

5

Retire el pollo del adobo y deje que escurra el exceso. Coloque el pollo en la freidora de aire en una sola capa y fría durante 20-22 minutos, volteándolo a la mitad. Asegúrese de que el pollo alcance los 165°F (74°C) usando un termómetro de lectura instantánea.

6

Mezcle el adobo sobrante con 1/2 taza de agua, y caliente en el microondas a potencia alta hasta que hierva y se espese, aproximadamente 1 minuto.

7

Sirva el pollo sobre arroz cocido junto con la salsa y decore con cilantro, cebollines, pepino, zanahorias y maní.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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Calorías

  • 60g
    Proteína
  • 37g
    Carbohidratos
  • 40g
    Grasas

💡 Consejos

Use muslos de pollo deshuesados y sin piel para una textura uniforme y una marinada completa.Prepare el adobo con anticipación para ahorrar tiempo de preparación en días ocupados.Voltee el pollo a la mitad durante la fritura con aire para asegurar un cocinado y dorado uniforme.Personalice los ingredientes de decoración según sus preferencias personales o restricciones dietéticas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.