Arancini en freidora de aire

Name: Arancini en freidora de aire
Total time: 15 min
Yield: 5 Porciones
Ingredients: 🥚 3 huevos grandes, separados; 2 ½ tazas de arroz cocido; ⅔ taza de queso parmesano rallado; 🧈 ⅓ taza de mantequilla derretida; 1/2 cucharadita de espolvoreado de queso italiano Highlands (opcional); 🧂 ½ cucharadita de sal; ¼ cucharadita de pimienta negra molida; 🧀 2 onzas de queso mozzarella fresco, cortado en cubos; 1 taza de pan rallado panko; ½ cucharadita de condimento italiano; 🧂 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta negra molida; Spray antiadherente para cocinar

Costo $10, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookGo

15 Min
5 Porciones
$10

Arancini en freidora de aire

Costo $10, ahorrar $5

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15 Min
5 Porciones
$10

INGREDIENTES

Ingredientes principales
- 🥚 3 huevos grandes, separados
- 2 ½ tazas de arroz cocido
- ⅔ taza de queso parmesano rallado
- 🧈 ⅓ taza de mantequilla derretida
- 1/2 cucharadita de espolvoreado de queso italiano Highlands (opcional)
- 🧂 ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 🧀 2 onzas de queso mozzarella fresco, cortado en cubos
- 1 taza de pan rallado panko
- ½ cucharadita de condimento italiano
- 🧂 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- Spray antiadherente para cocinar

PASOS

Bate ligeramente 2 huevos en un tazón grande. Incorpora el arroz, el queso parmesano, la mantequilla, el espolvoreado de queso, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta; mezcla para combinar. Cubre y refrigera la mezcla durante 20 minutos.

Precalienta la freidora de aire a 370 grados F (187 grados C) según las instrucciones del fabricante.

Forma la mezcla en bolas de 1 1/2 pulgadas. Presiona un cubo de mozzarella en el centro de cada bola y vuelve a darle forma.

Combina pan rallado, condimento italiano, sal y pimienta en un plato poco profundo. Bate ligeramente el huevo restante en un segundo tazón. Sumerge cada bola de arroz primero en el huevo y luego rodéala en la mezcla de pan rallado. Coloca las bolas de arroz en la canasta de la freidora de aire y rocía con spray antiadherente.

Cocina en la freidora de aire precalentada durante 6 minutos. Aumenta la temperatura a 400 grados F (200 grados C) y cocina al aire por 3 minutos más.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

385

Calorías

15g
Proteína
39g
Carbohidratos
21g
Grasas

💡 Consejos

Para obtener la mejor costra, rocía las bolas de arroz uniformemente con spray antiadherente.Usa mozzarella fresca para un centro de queso cremoso.Acompaña con salsa marinara para un sabor italiano clásico.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.