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Bagels de Arándanos de 2 Ingredientes Hechos en Freidora de Aire

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookGo

  • 18 Min
  • 4 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Frutas

    • ⅔ taza de arándanos secos

  • Ingredientes Secos

    • 1 ¼ tazas de harina con levadura incorporada

  • Lácteos

    • 1 taza de yogur griego natural sin grasa

  • Huevos

    • 🥚 1 huevo grande, batido

  • Especias

    • ½ cucharadita de azúcar de canela

  • Líquidos

    • 💧 1 cucharadita de agua

PASOS

1

Coloca los arándanos en un tazón pequeño y vierte agua hirviendo sobre ellos. Deja reposar durante 5 minutos, luego escurre.

2

Agrega la harina, el yogur y los arándanos al tazón de una batidora de pie. Con el gancho de masa, mezcla a baja velocidad durante aproximadamente 3 minutos hasta que esté desmenuzado.

3

Transfiere la masa a una superficie enharinada. Divide en 4 bolas, dale forma a cuerdas y forma bagels conectando los extremos con un pellizco.

4

Precalienta la freidora de aire a 280°F (137°C) durante 3 minutos. Pinta los bagels con una mezcla de huevo batido y agua, y espolvorea con azúcar de canela.

5

Cubre la cesta de la freidora de aire con papel pergamino o rocía ligeramente. Coloca los bagels en la cesta, cocina en lotes si es necesario, y fríe al aire durante 15 a 16 minutos hasta que estén dorados.

6

Deja enfriar los bagels durante 10 minutos en una rejilla antes de cortar y servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

273

Calorías

  • 11g
    Proteína
  • 54g
    Carbohidratos
  • 2g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de no llenar demasiado la cesta de la freidora de aire para una cocción uniforme.Usa forro de pergamino o rocía ligeramente con aceite para evitar que se peguen.Enfría los bagels antes de cortar para asegurar que mantengan su forma.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.