Gebratene Auberginen mit Natto

Name: Gebratene Auberginen mit Natto
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 🍆 Auberginen, 2 Stück (grob geschnitten); 🍱 Natto, 1 Packung; 🥚 Eier, 2 Stück

Kosten $5, sparen $6

Quelle: Recommended by CookGo

20 Min
2 Portionen
$5

Gebratene Auberginen mit Natto

Kosten $5, sparen $6

Quelle: Recommended by CookGo

20 Min
2 Portionen
$5

ZUTATEN

Wildgemüse
- 🍆 Auberginen, 2 Stück (grob geschnitten)
Fermentierte Lebensmittel
- 🍱 Natto, 1 Packung
Proteine
- 🥚 Eier, 2 Stück

SCHRITTE

Die Auberginen grob schneiden und in einer mit Öl erhitzten Pfanne anbraten.

Sobald die Auberginen weich sind, das Natto hinzufügen und leicht vermischen.

Zum Schluss die Eier verquirlen, hinzufügen und gleichmäßig vermischen, bevor die Hitze abgestellt wird.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

200

Kalorien

12g
Protein
15g
Kohlenhydrate
9g
Fette

💡 Tipps

Durch Hinzufügen von Sojasauce oder Mirin wird der Geschmack intensiver.Verwenden Sie bei Bedarf Sesamöl, um ein nussiges Aroma hinzuzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.