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小麦浆果辣椒

成本 $15, 节省 $25

来源: Recommended by CookGo

  • 120 Min
  • 8 份数
  • $15

食材

  • 谷物

    • 1杯小麦浆果
    • 💧 3杯水

  • 蔬菜

    • 🧅 1个大洋葱，切碎
    • 半个青椒，切碎
    • 半个黄椒，切碎

  • 香料和调味品

    • 4茶匙辣椒粉
    • 1/4茶匙辣酱
    • 1/8茶匙黑胡椒

  • 罐装食品

    • 1罐8盎司无盐番茄酱
    • 🍅 2罐（14.5盎司）切块番茄
    • 1罐15盎司无盐肾豆
    • 1罐15盎司无盐白豆

  • 其他

    • 2杯99%脱脂、减钠牛肉高汤

步骤

1

在3杯水中煮小麦浆果1小时直至变软；必要时加更多水；沥干。

2

用冷水冲洗并彻底沥干。

3

在微波炉中用中火加热洋葱、青椒和黄椒1分钟，或至理想的软度。

4

在4夸脱的锅中，将剩余的材料与小麦浆果和微波过的蔬菜混合。

5

在炉灶上，煮沸后转小火炖1小时或直到达到理想浓稠度，偶尔搅拌。

营养成分

每份

🔥

205

卡路里

  • 15g
    蛋白质
  • 56g
    碳水化合物
  • 1g
    脂肪

💡 小贴士

提前一晚浸泡小麦浆果可以减少烹饪时间。根据你的辣度偏好调整辣椒粉和辣酱用量。搭配玉米面包一起食用，成为一顿完整的餐点。为了方便可以使用罐装豆类，但也可以换成新鲜煮熟的豆类。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。