西非花生汤
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 10 份数
- $15
西非花生汤
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 10 份数
- $15
食材
基础食材
- 2汤匙橄榄油
- 🧅 2个中等洋葱，切碎
- 2个大甜椒，切碎
- 🧄 6瓣大蒜，切碎
- 🍅 1罐（28盎司）切碎的西红柿带汁
- 8杯蔬菜高汤
- ¼茶匙胡椒粉
- ¼茶匙红辣椒片
- 🍚 ½杯生米
- 🥜 1罐（18盎司）奶油花生酱
- 🥜 ½杯烤花生碎
步骤
1
在大锅中用中高温加热橄榄油。加入洋葱、甜椒和大蒜，煮至微黄，约5分钟。
2
加入带汁的西红柿、蔬菜高汤、胡椒粉和红辣椒片。小火慢炖，不加盖，煮15分钟。
3
将米饭加入汤中并搅拌。降低温度，盖上锅盖，再慢炖25分钟，或直到米饭变软。
4
当米饭煮熟后，搅入花生酱并重新加热至微微沸腾，然后盛出。根据需要，用烤花生碎装饰。
营养成分
每份🔥
459
卡路里
- 17g蛋白质
- 31g碳水化合物
- 33g脂肪
💡 小贴士
通过增加或减少红辣椒片来调整辣度。为了更加浓郁，可以在食用前加一点椰奶。搭配脆皮面包或沙拉作为更丰盛的一餐。将剩余的食物存放在冰箱中最多3天，或冷冻以延长保存时间。食用前彻底加热。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。