收集所有食材。

将香肠捏碎放入设置在中高火上的煎锅中。煮至不再粉红。从火上移开并搁置。

将一个大锅装半满水（约8杯），并将其煮沸。

将香肠加入锅中，盖上盖子，并重新煮沸。加入甜菜并炖煮10分钟。加入胡萝卜和土豆，并继续煮至土豆变软，大约再煮10分钟。加入卷心菜和西红柿。

在煎锅中加热油，置于中火上。加入洋葱并煮至变软。搅拌入番茄酱和剩余的¾杯水直至混合均匀；转移至锅中。

将大蒜加入汤中，盖上盖子，关火。静置5分钟。搅拌入糖并用盐和胡椒粉调味。