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意大利馄饨浓汤

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 8 份数
  • $15

食材

  • 蔬菜

    • 🧅 ⅔ 杯切碎的洋葱
    • ½ 杯切碎的红甜椒
    • ⅓ 杯切碎的青辣椒
    • 🥔 2 杯去皮并切块的土豆
    • 1 个墨西哥辣椒，去籽并切丁

  • 香料与调味品

    • 🧄 2 汤匙切碎的大蒜
    • 1 茶匙孜然粉
    • 🧂 ½ 茶匙盐
    • ⅛ 茶匙黑胡椒粉
    • ⅛ 茶匙红辣椒粉

  • 乳制品与油脂

    • 1 汤匙人造黄油
    • 2 汤匙植物油
    • 🥛 1 品脱半奶油

  • 罐装食品

    • 🌽 1（15盎司）罐全粒玉米，沥干
    • 3 杯蔬菜汤

  • 主食

    • 2 汤匙多用途面粉
    • 2 杯芝士意大利馄饨

步骤

1

在大锅中用中火加热，在人造黄油中煮洋葱、甜椒、辣椒、大蒜和墨西哥辣椒，直至变软但不焦黄。

2

加入蔬菜汤、土豆、孜然、盐、黑胡椒和红辣椒粉。煮沸后转小火慢炖，直到土豆刚变软。

3

同时，将一大锅加少量盐的水煮沸。加入馄饨煮至有嚼劲。沥干水分备用。

4

在小碗中搅拌面粉和植物油。倒入汤中，将火调至中火，煮至浓稠冒泡。

5

加入玉米、半奶油和馄饨。加热透后趁热食用。

营养成分

每份

🔥

322

卡路里

  • 9g
    蛋白质
  • 39g
    碳水化合物
  • 16g
    脂肪

💡 小贴士

搭配压碎的玉米片和新鲜香菜，增添口感和风味。如果想要更辣的汤，可以保留墨西哥辣椒的籽或者再加一个。这种汤可以在冰箱中保存最多3天；重新加热时要小心，避免奶油凝结。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。