绿番茄莎莎酱
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 8 份数
- $5
绿番茄莎莎酱
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 8 份数
- $5
食材
主要成分
- 1磅的tomatillos，去壳
- 🧅 ½杯细切洋葱
- 1个serrano辣椒，切碎
- 🧄 1茶匙切碎的大蒜
- 2汤匙切碎的香菜
- 1汤匙新鲜牛至
- 🧂 1½茶匙盐，或按口味调整
- ½茶匙孜然粉
- 💧 2杯水
步骤
1
收集所有原料。
2
将tomatillos、洋葱、辣椒和大蒜放入一个大锅中；加入香菜、牛至、盐和孜然调味。倒入水，用大火煮沸；然后转中小火慢炖，直到tomatillos变软，大约10到15分钟。
3
分批将tomatillos混合物转移到搅拌机中；搅打至顺滑。如果你喜欢更浓稠的绿莎莎酱，可以用漏勺将tomatillos混合物转移到搅拌机中，然后根据需要添加烹饪用水以达到理想的浓度。
4
搭配薯片食用。
营养成分
每份🔥
24
卡路里
- 1g蛋白质
- 5g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小贴士
为了增加风味，在上桌前挤入新鲜的青柠汁。处理serrano辣椒时请戴手套以免刺激皮肤。为了烟熏味，可以在炖煮前先烤tomatillos、大蒜和辣椒。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。