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超级简单的墨西哥玉米片

成本 $8.5, 节省 $12.5

来源: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 份数
  • $8.5

食材

  • 食用油

    • 5汤匙玉米油

  • 基础食材

    • 🌽 8张（8英寸）玉米饼，切成三角形

  • 酱料

    • 1杯墨西哥辣椒莎莎酱

  • 鸡蛋

    • 🥚 6个鸡蛋

  • 奶酪

    • 1杯切碎的胡椒杰克奶酪

步骤

1

在大煎锅中用中高温加热油；将玉米饼三角形煎至刚刚开始呈金黄色且酥脆，约3到5分钟。加入莎莎酱；将火调至中小火。用铲子小心地混合玉米饼和莎莎酱；煮5分钟。

2

在小碗中将鸡蛋、盐和黑胡椒搅拌均匀；加入玉米饼混合物中。将火调高至中高温；轻轻翻炒鸡蛋直至刚熟。放上胡椒杰克奶酪，盖上锅盖并关火。静置3分钟直到奶酪融化。

营养成分

每份

🔥

1074

卡路里

  • 42g
    蛋白质
  • 65g
    碳水化合物
  • 74g
    脂肪

💡 小贴士

为了增加口感和风味，可以用新鲜香菜、牛油果片和酸奶油装饰。搭配黑豆一起食用，更加完整。可以选择切达奶酪或马苏里拉奶酪作为替代品，获得不同的味道。将玉米饼均匀切割，以保证炸制时的一致酥脆。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。