收集所有食材。

在荷兰烤箱中用中高温加热意大利香肠和红辣椒片，煮至碎裂、呈棕色且不再粉红。沥干并放在一旁备用。

在同一荷兰烤箱中用中火煮培根，直至酥脆。

沥干，留几汤匙油滴在锅中。加入洋葱和大蒜；煮至洋葱变软且透明。

加入鸡汤并以高温煮沸。

加入土豆并慢炖至叉子可以轻松刺穿。

将火调至中火；加入奶油、煮熟的香肠和菠菜。搅拌直至菠菜萎蔫且香肠热透。