在大碗中搅拌芝麻油、米醋、青葱、大蒜、海鲜酱和辣椒蒜酱。

将牛里脊块加入腌料中，均匀裹上腌料。盖好并在室温下腌制10分钟，或在冰箱中腌制最多8小时。

预热烤箱至最高温度，并将烤架置于距离热源6英寸的位置。用铝箔纸铺在烤盘上。

将腌制好的牛肉块平摊在烤盘上，烤8分钟至七分熟。