萨玛（酿白菜）
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookGo
- 185 Min
- 8 份数
- $15
萨玛（酿白菜）
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookGo
- 185 Min
- 8 份数
- $15
食材
蔬菜
- 🥬 1颗大白菜，冷冻3天，然后在冰箱中解冻一晚
- 1磅酸菜
肉类
- 🥩 1磅瘦牛肉末
- 🐖 ½磅猪肉末
- ½磅火腿末
谷物
- 🍚 1杯未煮的长粒白米
调味料
- 🧂 1茶匙盐
- 1茶匙粗磨黑胡椒
- ½茶匙大蒜粉
其他
- 🧅 1个洋葱，切碎
- 🥚 1个鸡蛋
- 🍅 1杯番茄汁
- 💧 1杯水，或根据需要添加以覆盖
步骤
1
将叶子从白菜头上取下。
2
在一个碗里混合牛肉、猪肉、火腿、未煮的米饭、洋葱、鸡蛋、盐、胡椒和大蒜粉，直至充分混合。每次用半杯混合物制成椭圆形肉丸，并用一片白菜叶包裹每个肉丸。
3
在大锅底部铺上酸菜，将包好的白菜卷放在上面，接缝面朝下摆好。将番茄汁倒在卷上，然后加入足够的水覆盖并煮沸。将火调低，小火炖煮约3小时，在必要时加更多水。
营养成分
每份🔥
315
卡路里
- 32g蛋白质
- 12g碳水化合物
- 15g脂肪
💡 小贴士
提前冷冻白菜会使叶子变得柔软，更易于操作。搭配酸奶油以增加风味。这道菜可以很好地冷冻保存，非常适合备餐。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。