用肥皂和水洗手。

清洗辣椒，去掉茎和籽。放入搅拌机中，加入1杯水，打成糊状。

将猪油放入深锅中，直到锅底有足够的油脂防止肉粘住。倒掉剩余的脂肪。

将猪肉稍微煎至金黄色。加入辣椒酱，混合均匀，如果混合物太稠可加水。加入牛至和蒜粉。