收集所有食材。

在厚底平底锅中用中火加热芥花油。

将大蒜瓣放入热油中煮，翻面一次，直至两面呈棕色，约4到5分钟。用叉子在锅里捣碎大蒜瓣。

加入斑豆、孜然、辣椒粉和盐，与捣碎的大蒜一起煮，直到豆子完全热透，大约5分钟。

用土豆捣碎机将豆子混合物捣至所需质地。将柠檬汁挤在捣碎的豆子上并搅拌均匀。