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猪肉饺子汉堡滑块

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 12 份数
  • $15

食材

  • 卷心菜沙拉

    • 1（10盎司）袋天使发丝切碎的卷心菜
    • 1/4杯切片青葱
    • 3汤匙米醋
    • 2汤匙橄榄油
    • 🧂 1/2茶匙粗盐
    • 1/4茶匙现磨黑胡椒

  • 酱料

    • 1/2杯蛋黄酱
    • 1汤匙是拉差辣酱

  • 肉饼

    • 1 1/2磅绞猪肉
    • 1/2杯细切青葱
    • 3汤匙酱油
    • 2汤匙芝麻油
    • 1汤匙新鲜姜末
    • 1茶匙蒜粉
    • 🧂 1茶匙粗盐
    • 1/2茶匙现磨黑胡椒
    • 🥚 1个大鸡蛋
    • 1/4杯普通面包屑
    • 2汤匙橄榄油

  • 小圆面包

    • 滑块小圆面包

步骤

1

将卷心菜、青葱、米醋、橄榄油、粗盐和胡椒混合在碗中，制成沙拉。搅拌均匀并冷藏于冰箱中。

2

在小碗中混合蛋黄酱和是拉差辣酱，制作酱料。备用。

3

在碗中混合猪肉、青葱、酱油、芝麻油、姜末、蒜粉、盐、胡椒和鸡蛋。充分混合。拌入面包屑并分成12个小肉饼，每个约3/4英寸厚。

4

在不粘锅中加热橄榄油，用中火分批煎肉饼，每面大约煎4分钟直至熟透。

5

在小圆面包上涂抹蛋黄酱酱料，加入煎好的肉饼，再放上沙拉，并盖上面包顶部。立即享用。

营养成分

每份

🔥

405

卡路里

  • 19g
    蛋白质
  • 19g
    碳水化合物
  • 28g
    脂肪

💡 小贴士

使用新鲜绞肉可获得更好的风味和质地。提前冷藏沙拉以增强其酸味。分小批量煎肉饼以确保热量分布均匀。可以稍微烤一下小圆面包以增加脆感。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。