翻转菠萝蛋糕 II
成本 $8, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 70 Min
- 8 份数
- $8
翻转菠萝蛋糕 II
成本 $8, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 70 Min
- 8 份数
- $8
食材
基料
- 🧈 ½ 杯无盐黄油，融化
- 🟫 ⅔ 杯压实的红糖
- 🍍 3 杯新鲜菠萝 - 去皮、去核并切成1英寸块状
干性材料
- 1 ½ 杯通用面粉
- 1 ½ 茶匙泡打粉
- 🧂 ½ 茶匙盐
- ½ 茶匙肉桂粉
湿性材料
- 🧈 ½ 杯无盐黄油，软化
- 🍚 ⅔ 杯白砂糖
- 🥚 2 个鸡蛋
- 1 茶匙香草精
- 🥛 ¾ 杯牛奶
步骤
1
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
2
搅拌融化的黄油和红糖；均匀地铺在涂了黄油的9英寸圆形蛋糕盘中。用纸巾将菠萝拍干，并均匀地排列在糖混合物上。
3
在一个碗里筛入面粉、泡打粉、盐和肉桂粉。
4
在搅拌碗中将软化的黄油与糖搅打至轻盈蓬松。逐个加入鸡蛋，每次加入后充分搅打。
5
加入香草精。交替分三次加入面粉混合物和牛奶，以面粉开始和结束。每次加入后充分搅打。
6
将面糊均匀地铺在准备好的蛋糕盘中。
7
烘烤 45-55 分钟，或者直到插入的牙签干净取出。在盘中冷却 15 分钟。
8
沿着边缘划一圈刀子，然后将蛋糕倒扣在盘子上。趁热或室温下食用。
营养成分
每份🔥
486
卡路里
- 5g蛋白质
- 62g碳水化合物
- 25g脂肪
💡 小贴士
彻底擦干菠萝可以防止蛋糕底部湿软。搭配鲜奶油或香草冰淇淋作为完美的甜点享用。确保面糊均匀分布以实现均匀烘烤。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。