杏仁酒桃子倒扣蛋糕
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 8 份数
- $12
杏仁酒桃子倒扣蛋糕
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 8 份数
- $12
食材
干性材料
- ¾ 杯通用面粉
- 1 茶匙泡打粉
顶部装饰
- ½ 杯红糖
- ¼ 杯融化的黄油
- 3 汤匙杏仁酒
- 🍑 2 个桃子,去核并切薄片
- ½ 杯切碎的山核桃
面糊基底
- ½ 杯白糖
- ¼ 杯黄油
- 🥚 2 个中等鸡蛋
- 1 茶匙杏仁精
- 🥛 ¼ 杯牛奶
步骤
1
将烤箱预热至 350°F(175°C)。
2
在小碗中搅拌均匀面粉和泡打粉,直至充分混合;放置一旁备用。
3
在 9 英寸的派盘中搅拌红糖、融化的黄油和杏仁酒,直到糖溶解。在盘中摆放桃子片,并撒上山核桃;放置一旁备用。
4
用电动搅拌器将白糖和黄油搅打至轻盈蓬松。加入一个鸡蛋,搅拌均匀后,再加入第二个鸡蛋和杏仁精继续搅打。交替倒入面粉混合物和牛奶,搅拌至刚刚混合均匀即可。
5
将面糊轻轻倒在桃子和山核桃上。
6
在预热好的烤箱中烘烤,直到插入中心的牙签干净且蛋糕呈金黄色,约 25 分钟。
7
在派盘中冷却 10 分钟,然后沿着边缘用刀划一圈,倒扣在上菜盘上继续冷却。
营养成分
每份🔥
344
卡路里
- 4g蛋白质
- 41g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小贴士
搭配鲜奶油或香草冰淇淋享用,更加美味。如果不适合孩子饮用,可以用橙汁代替杏仁酒制作无酒精版本。为了不含坚果的版本,可以省略山核桃,或用燕麦作为酥脆的顶部装饰。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。