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意大利熏肉意大利面

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 份数
  • $15

食材

  • 意大利面

    • 1（12盎司）包装的扁面条

  • 油类

    • ¼杯橄榄油

  • 肉类

    • 6盎司意大利熏肉，切块

  • 蔬菜

    • 5个红葱头，切碎
    • 2杯新鲜切片蘑菇
    • 🧄 4瓣大蒜，切碎

  • 调味料

    • 2小撮现磨黑胡椒，或根据需要调整
    • 2小撮干牛至

  • 液体

    • ½杯鸡汤

  • 奶酪

    • ½杯新鲜磨碎的帕尔马干酪

步骤

1

在一个大锅中加入适量盐的水煮沸。将扁面条煮至柔韧但仍带有嚼劲，大约11分钟。沥干水分，倒回锅中备用。

2

同时，在一个大煎锅中用中火加热橄榄油。将意大利熏肉在热油中煎至刚刚开始变棕色。

3

加入红葱头、蘑菇、大蒜、胡椒和牛至；煮至香味散发出来，约1分钟。

4

倒入鸡汤；用中高火煮沸，偶尔搅拌，持续1到2分钟。降低火力，盖上锅盖焖煮5到7分钟。

5

将锅中的液体过滤到意大利面中；拌匀。将意大利面分装到盘子中，然后在上面放上意大利熏肉和蘑菇。搭配帕尔马干酪和额外的胡椒一起食用。

营养成分

每份

🔥

477

卡路里

  • 15g
    蛋白质
  • 50g
    碳水化合物
  • 25g
    脂肪

💡 小贴士

使用新鲜磨碎的帕尔马干酪以获得最佳风味。如果需要，可以用普通培根代替意大利熏肉。添加更多蔬菜如菠菜或樱桃番茄来变换口味。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。