肉丸奶油意大利面
成本 $18, 节省 $12
来源: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 3 份数
- $18
肉丸奶油意大利面
成本 $18, 节省 $12
来源: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 3 份数
- $18
食材
主料
- 意大利面 300 克
- 🍖 牛肉末 200 克
- 芦笋 150 克（切碎）
酱料配料
- 🥛 牛奶 1 杯
- 马苏里拉奶酪 1 杯（磨碎）
- 🥚 蛋黄 2 个
调味料
- 🧂 盐 1.5 茶匙
- 黑胡椒 1 茶匙
- 橄榄油 1 汤匙
步骤
1
在加盐的沸水中煮意大利面8~10分钟。
2
用牛肉末做成小肉丸，并在煎锅中煎至均匀熟透。
3
将煮好的意大利面放入锅中，与芦笋一起搅拌均匀。
4
往锅中加入牛奶和奶酪，做成奶油酱汁。
5
关火后加入蛋黄搅拌，使酱汁更浓郁。
6
将意大利面装盘，均匀放上肉丸，尽情享用吧！
营养成分
每份🔥
750
卡路里
- 55g蛋白质
- 52g碳水化合物
- 28g脂肪
💡 小贴士
煎肉丸时，避免使用过多的油，这样更健康。蛋黄用于调整奶油酱汁的浓稠度。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。