将鸡胸肉用橄榄油、孜然粉、红辣椒粉、黑胡椒和盐腌制，静置15分钟。

将烧烤锅预热至中火，每面烤制鸡胸肉6-8分钟，直到完全熟透。

在一个大搅拌碗中，将切碎的生菜、番茄、红洋葱和香菜搅拌均匀。

将烤制好的鸡肉切片，放在沙拉上。淋上新鲜的酸橙汁。