将米饭和6杯水放入锅中，用高火煮沸。然后转小火，盖上锅盖，慢煮至米饭变软且水分被吸收，大约15到20分钟。

在米饭烹饪的同时，在大煎锅中用中火融化黄油。加入洋葱翻炒，直至透明。再加入大蒜，继续翻炒约1分钟，直到香味散发出来。

搅拌入面粉直至混合均匀。逐渐加入番茄酱和剩下的1杯水。加入小龙虾尾并煮至微沸。

加入青葱，并用盐、胡椒和卡疆调味料调味。

转小火慢煮，直至小龙虾煮熟但不过老，大约5到10分钟。