扁豆大麦汤
成本 $8, 节省 $12
来源: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 6 份数
- $8
扁豆大麦汤
成本 $8, 节省 $12
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- 120 Min
- 6 份数
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食材
豆类
- 2杯干扁豆
蔬菜
- 4根葱
- 🥕 5根胡萝卜
谷物
- 1/2杯珍珠大麦
香料
- 2茶匙干牛至
液体
- 12杯水
- 1汤匙红酒醋
罐头食品
- 🍅 1罐（14.5盎司）低钠整颗去皮番茄
调味料
- 🧂 1/2茶匙盐
步骤
1
将一个大汤锅放在炉灶上，加入扁豆、葱、胡萝卜、牛至、大麦和水。煮沸。
2
将火调小，不加盖炖煮一小时。
3
加入西红柿并继续煮约45分钟。
4
在即将上桌前加入醋。
营养成分
每份🔥
155
卡路里
- 9g蛋白质
- 30g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小贴士
这道汤可以在冰箱中保存5天，存放在密封容器中。在烹饪前彻底冲洗扁豆以去除任何杂质。将剩余的汤分装成单人份冷冻，方便日后加热食用。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。