将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。

在一个9英寸的方形烤盘中放入1/3杯黄油，并放在预热的烤箱中融化，约5分钟。

在融化的黄油中加入糖蜜、红糖和姜粉，搅拌均匀。将梨切面朝下排列在混合物上。

将面粉、糖、泡打粉和盐筛入碗中。加入牛奶、软化的黄油和香草精，用电动搅拌器搅打至顺滑，约2分钟。再加入鸡蛋搅打至完全混合，约2分钟。

将面糊倒在梨上。放入预热好的烤箱中烘烤，直到插入中心的牙签干净取出，大约40到50分钟。