法式加拿大馅饼（Tourtière）
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 8 份数
- $15
法式加拿大馅饼（Tourtière）
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 8 份数
- $15
食材
肉类
- 1磅瘦猪肉末
- ½磅瘦牛肉末
蔬菜和调味料
- 🧅 1个洋葱，切丁
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
- ½茶匙干百里香，压碎
- ¼茶匙鼠尾草粉
- 🌶 ¼茶匙黑胡椒粉
- ⅛茶匙丁香粉
其他
- 💧 ½杯水
- 🧂 1½茶匙盐
- 1（14.1盎司）双层馅饼皮，解冻
步骤
1
将猪肉、牛肉、洋葱、大蒜、水、盐、百里香、鼠尾草、黑胡椒和丁香放入平底锅中。煮沸后偶尔搅拌，用中火加热直到混合物沸腾。将火调低并炖煮至肉熟透，约5分钟。冷却至室温。
2
将烤箱预热至425华氏度（220摄氏度）。
3
将肉混合物舀入馅饼皮中。盖上顶部的饼皮并将边缘捏紧封口。在顶部的饼皮上切几个小口以便蒸汽排出。用铝箔条覆盖馅饼的边缘。
4
在预热的烤箱中烘烤20分钟；取下铝箔并返回烤箱。烘烤至金黄色，再烤15到20分钟。切片前静置10分钟。
营养成分
每份🔥
405
卡路里
- 18g蛋白质
- 22g碳水化合物
- 27g脂肪
💡 小贴士
为了获得更酥脆的外皮，在烘烤前用打散的鸡蛋刷在顶部的馅饼皮上。您可以提前一天制作馅料并存放在冰箱中。按照传统，搭配番茄酱食用。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。