将温水倒入大碗中。加入4茶匙面包粉、酵母和白糖，搅拌均匀直至糖溶解。静置约5分钟，直到酵母开始形成奶油状的气泡。

在配有面团刀片的大食品加工机中混合3 1/2杯面包粉、燕麦、全麦面粉、红糖、油和盐。启动机器并慢慢加入足够的酵母混合物，使面团形成一个坚固的球体，并脱离处理器内壁，大约1分钟。再处理30秒以揉面。

将面团转移到涂了油的碗中并翻转，使其表面都涂上油。用湿布覆盖，发酵至体积加倍，约1小时。将面团按扁，然后分成两半。将每部分整形成一条面包，捏紧接缝和两端。

在两个4x8英寸的面包盘中涂抹油脂。将面团放入盘中，接缝朝下。发酵至面团高出模具一英寸，大约再发酵1小时。