将烤箱预热至400°F。轻轻涂抹一个9x9英寸的烤盘。

在大锅中煮沸水，将意面煮至嫩滑。大约提前2分钟取出意面。

在煮意面的同时，在中火加热的平底锅中融化黄油。加入蘑菇和百里香，搅拌并煮至蘑菇变软，约5分钟。

拌入面粉直至混合均匀。慢慢搅入鸡汤和牛奶。煮沸后调低火力，并闷煮至酱汁浓稠且顺滑，约5分钟。

加入火鸡、烤杏仁、豌豆和煮好的意面到酱汁中，轻轻混合。倒入烤盘并撒上帕尔马干酪。