埃及扁豆汤
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 份数
- $5
埃及扁豆汤
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 份数
- $5
食材
基础
- 💧 3杯水
- 1杯红扁豆
- 🍅 1个罗马番茄，切成四份
- 🥕 1根胡萝卜，切成四份
- 🧅 1个小洋葱，切成四份
- 🧄 4瓣大蒜，切成四份
调味料
- ¼块鸡肉味精（如Maggi®）
- 💧 1杯水
- 2茶匙孜然粉
- 🧂 ½茶匙海盐
- ½茶匙粗黑胡椒粉
- ¼茶匙香菜粉
步骤
1
将3杯水、扁豆、番茄、胡萝卜、洋葱、大蒜和鸡肉味精放入汤锅中，用中火煮；煮至蔬菜和扁豆变软，大约20到25分钟。从火上移开并冷却至微温。
2
使用手持搅拌器将蔬菜和扁豆混合物搅拌至顺滑。将1杯水、孜然、海盐、胡椒和香菜搅拌入汤中；用中火加热至温暖。
营养成分
每份🔥
196
卡路里
- 13g蛋白质
- 34g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小贴士
为了增加风味，考虑在食用前加一点柠檬汁。你可以用蔬菜味精替代以获得全素食谱。将剩菜储存在密封容器中并在炉灶或微波炉中重新加热。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。