茄子肉末味噌煮
成本 $6, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 份数
- $6
茄子肉末味噌煮
成本 $6, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 份数
- $6
食材
蔬菜
- 🍆 茄子 3根（约400克）
肉类
- 肉末 200克
调味料
- 味噌 2大勺
- 味醂 1大勺
- 酱油 1小勺
- 🧂 砂糖 1小勺
步骤
1
将茄子切成适口大小的块，放入水中浸泡约15分钟去除苦味，然后取出沥干。
2
将肉末放入锅中，用中火翻炒，待变色后取出备用。
3
将茄子放入锅中，加入肉末，调入味噌、味醂、酱油和砂糖，搅拌均匀。
4
小火煮约5至7分钟，让茄子充分吸味即完成。
营养成分
每份🔥
350
卡路里
- 20g蛋白质
- 18g碳水化合物
- 22g脂肪
💡 小贴士
放入冰箱保存前应彻底冷却后再转移至保存容器，以保持风味。这道菜也可以拌在白米饭上，做成盖饭来享用。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。