收集所有食材。

在小火上加热锅中的牛奶，直到冒蒸汽，约3分钟。离火后，搅拌入巧克力豆直至顺滑。

将融化的巧克力倒入一个大浅碗中。用保鲜膜覆盖表面，并让膜接触巧克力混合物。冷冻至混合物变浓并冷却，约30分钟。

当巧克力混合物冷却时，在不粘锅中融化黄油，用中火加热。加入卡塔伊菲，偶尔翻炒，直至金黄色且酥脆，约6分钟。转移到碗中；保留3汤匙用于装饰。

将冷藏的巧克力混合物通过细网筛过滤到装有速溶布丁的大碗中。不断搅拌混合物约4分钟，直到稍微变稠并且布丁混合物溶解。冷藏备用。

在另一个碗中，搅拌开心果奶油和水直至顺滑。轻轻拌入卡塔伊菲、开心果和芝麻酱直至混合均匀。

将卡塔伊菲混合物转移到一个浅盘中；铺平一层。然后，在上面均匀铺上巧克力布丁层。